こんにちは 六日町店Mです😊

先日、実家の母から山菜を沢山もらいました🌱🌿

大好きなんですが、自分で採りに行かないので💦

すごくありがたく美味しく頂きました😆

木の芽とこごみ(この辺りはこごめと言います)は、

お浸しにして醤油とマヨネーズで🤗

こごみの胡麻和えは、クルミを入れても美味しくておすすめです❗️

下の写真のうどのきんぴらや、他にタラの芽の天ぷらも美味しくて大好きです😊

今の時期だけの大地の恵み、独特の苦味があったりしますが、

その苦味が美味しいんですよね☺️

山菜は美容と健康にも良いそうですよ🤗

春を感じられる自然の恵み、山菜🌱の紹介でした